- 節約レシピ本ってどんな本を選んだらいいの?
- 節約レシピ本をどう使いこなせばいいの?
- 節約してる人が選ぶ本は何?
こんな疑問にお答えします。

食費を節約したいんだけど何を作ったらいいか悩むんだよね



買い物回数を減らす為にどんなレシピを作ったらいいかを考えるといいよ
食費を節約したいなら、買い物に行く回数を減らすのが1番の近道です。
とはいえやはり全て自分で考えるのはハードルが高い!
保存方法や、調理方法、使いまわし方などなど、参考になるレシピ本を集めました。


- 1000万円の貯蓄に成功 節約主婦
- 4人家族 私 夫 娘(3歳) 息子(1歳)
- 年齢 30代半ば
- 年収 600万円
- Twitterでも節約情報配信中
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節約レシピおすすめ本の選び方
特徴 | マネするだけで節約 ファミリー | マネするだけで節約 一人暮らし | つくりおき | 作りおき冷凍 + 完成冷凍 + 下味冷凍 | 下味冷凍保存 | 下味冷凍保存 + 食材冷凍保存辞典 | 食材冷凍保存辞典 | 100円で一品追加 | ||
商品写真 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
商品名 | りなてぃの1週間3500円献立 | りなてぃの1週間3500円献立2 | 1週間2000円 ひとり暮らしごはん | つくおき 週末まとめて作り置きレシピ | ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です! | かんたん冷凍作りおき (ラクしておいしい! かんたん冷凍作りおき) | 無駄にしない! おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク | ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! | ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ | 志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編 |
価格 | 979円 | 979円 | 1,430円 | 1,430円 | 1,705円 | 1,210円 | 1,430円 | 1,650円 | 1,210円 | 1,100円 |
商品リンク |
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食費の節約をするなら節約のポイントを考える必要があります。
- 安い食材で料理を作る 節約レシピ
- 廃棄を減らして長期保存する 冷凍保存術を学ぶ
節約できるメニューを作れるようになり、冷凍保存を活用することで買い物の回数を減らすことができます。
一週間の食事メニューの考え方はこちらの記事で紹介しています。


りなてぃの1週間3500円献立


- マネするだけでOK
- 2人分のレシピ
- 一週間まとめ買い
本の特徴
「りなてぃの1週間3500円献立」は、1週間分の必要な材料をを本と同じように買い、1週間本を見ながら作るというレシピ本になっています。
実際のりなてぃーさんの買い物の明細も載っていて、節約をよりイメージしやすい本となっています。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
節約になった
無駄買いしなくなったからだいぶ節約になりました!作った料理はどれも美味しくて気に入りました!
献立を考えなくていい
1週間分の献立が乗っていてレパートリーが増えた。家族みんなが毎日美味しいと言ってくれる
節約には難しいかな
一週間に3500円では無理かな?という声が多いからなのか、今回は実際のレシートまで掲載されていますが、やっぱり、うちの地域でもこの価格では無理だと思います。
だけど、家でおいしく簡単に手作りするヒントが満載なので、パート2も購入したら、良かったです。



住んでいる地域によって食材価格が違うので予算3,500円は難しいか…



確かに地域によって食材の値段は違うけど、基本的に価格の安い食材のレシピばかりだよ
こんな人におすすめ
節約情報を集めていて、節約している人の発信で「何でこんなに食費が安くなるんだろう?」と思ったことがある人におすすめです。
こんな食材を買い、こんな風に使い回せばOKって分かる1冊!



1週間根気はいるけど、本通りにつくればかなり節約になる!




1週間2000円 ひとり暮らしごはん


- マネするだけでOK
- 1人分のレシピ
- 一週間まとめ買い
本の特徴
「1週間2000円 ひとり暮らしごはん」は一人暮らしの食費をおさえる為のレシピ本です。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
美味しくて節約できるレシピ
とっても分かりやすく、おもしろい一冊!
料理が得意ではないですが、節約しながら料理を楽しめるのでとても参考にしています‼︎
Hanaさんの優しさと美味しそうなお料理が沢山
節約🟰我慢ではなく、楽しみながらと言うのが素敵だなと思いました。Hanaさんの言葉一つ一つが優しさで溢れていて、とても素敵な方なんだな〜と。読みながらほっこりした気分になりました。お料理はどれも美味しそうで、早く作ってみたいな、食べたいな♡パンを焼いてみよう!!と思わせてくれる1冊です。
楽しみなら節約したいです。
私は、1人暮らしではありませんが、楽しみながら節約したいと思い、購入しました。
レシピは、いくつかマネしてみました。どれも美味しいです。1人のお客様がこれが役に立ったと考えています



楽しみながら節約できるのはいいね



お家でおしゃれって思うようなメニューでテンション上がりそう
こんな人におすすめ
充実した一人暮らしをしたい方におすすめ!
パンの作り方から、レシピの考え方まで一人暮らしに特化して幅広く載っています。



材料を余らせがちな一人暮らしには、使いまわせて節約できるのはありがたい


つくおき 週末まとめて作り置きレシピ


- つくりおき
- 保存日数記載あり
本の特徴
「つくおき 週末まとめて作り置きレシピ」は、一週間分の買い物メニューがリストがあるので買い物も楽ちんです。
週末に作りおき平日は作り置きメニューを食べるという内容になっています。
お弁当のおかずにも最適!
メリット/デメリット
みんなの口コミ
簡単にできるものばかりで作ってみたくなります
本のサイズが持ち運びしやすくて使い勝手が良かったです。
引用:amazon口コミ
作り置きの入門書
作り置きの流れがわかり、初心者にはちょうどいい内容です。欲を言えば、レンチンで済むようなレシピも数点入れていただければいいなと思います。
観やすいです♪
つくりおき関係の本が沢山あって、どれにしようか迷いました。 お弁当のおかずの為に・・・と思っていたので、お弁当マークと調理時間が載っているのと、作り方も簡単なのが気に入りました。 他の食材でのアレンジも考えやすいです。



口コミではお弁当のおかずに重宝している人が多かったよ
こんな人におすすめ
平日の夕食を楽にしたい人におすすめです。特に平日働いて夕食作りの時間のない人は助かります。



平日の夜は楽しちゃお!


ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です!


- 完成冷凍
- 下味冷凍
- 食材冷凍
- 保存日数記載あり
本の特徴
「ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です! 」は、食材冷凍・完成冷凍・下味冷凍と冷凍に関しては完全網羅!
レシピ数も160レシピと豊富です。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
仕方がないことだとわかってますが…
同じシリーズの食材の冷凍の本持ってると、内容が激しく被ります。
冷凍のほうだけ買ってレシピはググるんで十分な気もします。
営業妨害の意図はありません、悪しからず。
キッチンに置いておくと重宝しそう
冷凍をキーワードにしたレシピ本も数多く出版されるようになりましたが本書はニチレイ監修だけあり、よくまとめられた使い勝手のいい本に仕上がっていると思います。
冷凍や解凍のテクニックは完璧にマスターしなくても必要に応じて本書を手に取って参考にする、そんな使い方がよさそうです。
私はレシピにはさほどそそられませんでしたが、忙しい人が時間のある時に作りおきして普段の料理に活用するのにとても役に立ちそうな1冊だと思います。
冷凍の仕方と同時購入
下処理をして冷凍という便利さが紹介されていたので購入。まだ活用していませんが、家事が少しでも効率的になってくれたらいいなと思います。
こんな人におすすめ
冷凍に特化した本で、冷凍保存にチャレンジしたい人におすすめです!



食材冷凍・下味冷凍・完成冷凍と冷凍を網羅


かんたん冷凍作りおき (ラクしておいしい! かんたん冷凍作りおき)


- 完成冷凍
- 下味冷凍
- 食材冷凍
- 保存日数記載あり
本の特徴
「かんたん冷凍作りおき (ラクしておいしい! かんたん冷凍作りおき) 」は、冷凍しておけば、食べたい時に簡単におかずが作れるというレシピです。
解凍方法は
- 電子レンジ
- フライパン
- 揚げる
- グリル
と料理によってさまざまですが、5分〜10分でできるレシピになっています。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
わかりやすい
レシピがわかりやすく、
料理苦手な私でも作れます!
シンプルでわかりやすい
必要な調味料がたいてい家にあるもので済み、仕込みもシンプルで分かりやすいです。
冷凍の作り置きは今まで様々な本を読んで実践してきましたが、仕込みが面倒でせっかくの休日なのにキッチンに立ちっぱなし…とか、調理の段階で色々と手を加える必要があったりと煩わしさを感じていました。この本を買ってから時間に追われながら夕食を作るということが無くなりました。買ってよかったです。
気に入ったレシピは我が家の定番に
もちろん全部のレシピが好みな訳じゃないけど、どんな料理本でもそうでしょう。夫も、食べ盛りの息子も、私も、気に入るレシピもあるので、それはわが家の定番になりました。
星4つの理由は、私は袋づめレシピだけを知りたかったのですが!この本の半分が袋づめ冷凍おかず、半分が作りおきおかずなためです。
袋づめでも、1週間分を作るのは結構時間かかりますが、平日は(あれが冷凍庫にある〜♬)という安心感で過ごせて、出来立てのおかずを食べられるのが気に入っています。



定番調味料でできるのはありがたい
こんな人におすすめ
1週間まとめ買いするとなると、避けて通れない冷凍保存。
平日は忙しく料理に時間をかけていられない人におすすめです。
土日にまとめて買い物をし、冷凍保存をつくると平日はラクできる1冊です。



ほとんどのメニューが冷凍保存で2週間保ちます。この本があれば廃棄はなくなりそう。


無駄にしない! おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク


- 下味冷凍
- 食材冷凍
- 保存日数記載あり
本の特徴
「無駄にしない! おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク」は、食材別に冷凍保存&解凍方法が記載されています。
これ保存できないかな?って時に便利です。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
あいうえお順にしてほしい
とても見やすい、分かりやすい。
保存の仕方、冷凍のままでの使い方も分かるのがありがたい、けれど食材のカテゴリーはあるものの索引もあいうえお順にもなっていないので探しにくいし、見にくいかもしれません。
カテゴリーの中で順番にしてくれたら良いのに、、、。
参考になることが多く助かります
参考に、なることが、多く助かります。購入してよかった。
こんな人におすすめ
食材を使いきれな人や、まとめ買いで長期間保存したい人におすすめです。
活用レシピも載っているので解凍した後の料理活用にも重宝します。



冷凍食材辞典あると便利!


ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!


- 保存日数記載あり
- 食材冷凍
本の特徴
食材別に冷凍方法がのっているので、少し余った時や、まとめ買いに便利!
食材冷凍辞典、一冊持っておくといざと言うとき役に立ちます。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
わかりやすい
冷凍のお話はわかりやすく、さらに冷蔵ではありますが、ピーマンの保存方法がとっても為になりました。シャキシャキでした。
ありがとうございます。
役に立つ項目と役に立たない項目がある
辞書代わりに使っています。
冷凍の仕方
私の考え方や冷凍の仕方が如何にいい加減だったか分かる本です。野菜高騰で安い時に購入し食べる前に破棄した食物があり、人に聞けない、勉強になる本です。
こんな人におすすめ
スーパーへ行く回数を減らしたい人、一度に全部使いきれないもしくわ食材を使い回したい人におすすめです。
これ一つあると、この食材どうしよう?と悩むことがなくなります。



冷凍辞典の本が一冊あると便利


ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ


- 1食100円前後
- 簡単3工程
本の特徴
ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ は、3工程の簡単なレシピで材料も安い食材を使ったものばかりで食費を節約したい人は一冊もっておくと便利です。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
冷凍の仕方
私の考え方や冷凍の仕方が如何にいい加減だったか分かる本です。野菜高騰で安い時に購入し食べる前に破棄した食物があり、人に聞けない、勉強になる本です。
メからウロコの役立つ情報がいっぱい
各食材の冷凍の仕方がわかりやすく丁寧に説明してあり、とても参考になりました。1人暮らしですが、これから材料を無駄なく心配することなく活用できそうで、楽しみです。
わかりやすい
冷凍のお話はわかりやすく、さらに冷蔵ではありますが、ピーマンの保存方法がとっても為になりました。シャキシャキでした。
ありがとうございます。
こんな人におすすめ
一人暮らしの人や、家族で品かずをもう一品増やしたい人におすすめです。



レシピが3工程なので作るまでのハードルも低い


志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編


- 1食100円
- 4人分レシピ
本の特徴
志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編は、1人あたり100円台におさまるレシピです。
ファミリーには嬉しい4人分レシピでメインのおかずが多めのレシピとなります。
メリット/デメリット
みんなの口コミ
今までのレシピ本で一番良かった
とにかく 安くて簡単
その辺の材料で出来るし 他の料理にもアレンジ出来るレシピもありました
ただ 魚料理は サバ缶しかありませんでした
強いて言うならば ページを開いたら そのまま開いておければ..と
その点は 大きなクリップを使えば大丈夫ですが
かんたんにつくれます
大変わかりやすいレシピで簡単に作れます。そして豪華に見栄えがします。この本のレシピは全部制覇します
満足です
図書館で借りて、気に入り、購入しました。綺麗な状態で届き満足です!



図書館で借りてから気に入るってリピートしたいメニューがいっぱいなんだろうな
こんな人におすすめ
ファミリー向けの本です。がっつりメイン多めなので家族大満足することでしょう。



お肉メニューや揚げ物が多いので子どもがいる人は作りやすいレシピが多い


まとめ・節約したいなら節約レシピ本を駆使しよう!


食費の節約をしたいなら、買い物回数を減らそう!
買い物回数を減らすには、冷凍保存や作り置きのレシピを作れるようになる必要があります。
節約レシピ本は次の特徴があるので自分に足りないものを選ぶと良いと思いいます。
- 節約レシピ
- 作り置き
- 下味冷凍
- 完成品冷凍
- 食材冷凍
特徴 | マネするだけで節約 ファミリー | マネするだけで節約 一人暮らし | つくりおき | 作りおき冷凍 + 完成冷凍 + 下味冷凍 | 下味冷凍保存 | 下味冷凍保存 + 食材冷凍保存辞典 | 食材冷凍保存辞典 | 100円で一品追加 | ||
商品写真 | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() | ![]() ![]() |
商品名 | りなてぃの1週間3500円献立 | りなてぃの1週間3500円献立2 | 1週間2000円 ひとり暮らしごはん | つくおき 週末まとめて作り置きレシピ | ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です! | かんたん冷凍作りおき (ラクしておいしい! かんたん冷凍作りおき) | 無駄にしない! おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク | ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です! | ほぼ100円飯 家にある材料でソッコー作れる最高に楽しい節約レシピ | 志麻さんのベストおかず プレミアムなほぼ100円おかず編 |
価格 | 979円 | 979円 | 1,430円 | 1,430円 | 1,705円 | 1,210円 | 1,430円 | 1,650円 | 1,210円 | 1,100円 |
商品リンク |
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節約レシピ本で今より食費を節約しよう!

